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Vous rêvez de visiter un joli village situé dans une vallée verdoyante pleine d’animaux, de belles rivières et de magnifiques fermes ? Larraintzar se situe au nord de Pampelune – Iruñea, dans la vallée d’Ultzama. C’est la capitale de la commune d’Ultzama et elle est perchée sur les hauteurs, dans la partie centrale de la vallée. On peut y accéder depuis la route venant d’Auza, de Lizaso ou d’Iraizotz. On arrive au village en montant une belle côte.
En montant, l’une des premières grandes maisons est l’auberge. Gérée par There et Txikito, elle propose un menu du jour, un menu de week-end et d’excellents pintxos. Cuisine maison et traditionnelle, viandes de notre vallée et desserts préparés sur place. On y reconnaît notamment une savoureuse brouillade de champignons de la zone. L’auberge est reliée par des escaliers à la seule place du village, où l’on peut pratiquer toutes sortes de sports, y compris la pelote basque, sport traditionnel de la région.
Histoire / Art:
Larraintzar est un village chargé d’histoire. On y connaît notamment l’épisode de 1575, quand la vallée d’Ulzama fut impliquée dans un procès pour sorcellerie. Des femmes connaissant les herbes médicinales et des traitements pour réduire la douleur furent accusées de sorcellerie, parmi lesquelles certaines de Larraintzar. Des arrestations eurent lieu et même le bachelier Ozcoidi se déplaça à Ultzama pour les poursuivre sur place.
L’église, dédiée à San Pedro, de traces renaissantes, fut détruite par un incendie en 1564. Après plusieurs reconstructions, elle fut rebâtie entre 1827 et 1830. Elle a un plan en croix latine, une nef unique ; la tour s’élève au pied, et un porche latéral permet d’accéder au temple. On y conserve des fonts baptismaux médiévaux provenant du village disparu d’Udoz, situé à mi-distance entre Larraintzar et Gorronz.
Se distinguant des formes habituelles de la ferme, l’édifice des anciennes écoles, construit en 1909, se compose de trois corps, tous à deux niveaux, bien que le corps central, allongé, soit un peu plus bas ; il abritait les salles de classe avec de grandes fenêtres sur la façade latérale. Les corps aux extrémités, où se trouvaient les logements des maîtres, sont de plan carré avec toitures à quatre pans. L’ensemble est en maçonnerie appareillée, avec chaînages d’angle et ouvertures encadrées de pierre.
La topographie du terrain explique qu’en plus de la rue principale, seules quelques rues courtes existent, sans former un réseau urbain. Cela a favorisé la construction de maisons le long de la route qui longe le village, et aussi au début de la route qui le relie à Iraizotz, une fois la rivière Arakil traversée, avant que la route ne prenne de la pente.
Dans ce secteur se sont regroupés plusieurs équipements au service de toute la vallée : d’abord, près de l’ancienne vente située au croisement d’un chemin vers Lizaso, on construisit des écoles, remplacées à la fin du XXe siècle par un nouveau centre scolaire. L’ancien bâtiment fut alors occupé par la mairie et d’autres services municipaux. À côté du nouveau centre scolaire (avec gymnase), on trouve un fronton et une piscine, ainsi qu’un centre de santé. L’ancienne vente a été réhabilitée en centre civique.
Nature:
Larraintzar est entouré de monts et de prairies verdoyantes, avec une grande variété d’animaux et de plantes. On peut y voir de beaux chevaux, de merveilleux troupeaux de brebis ou de grandes vaches, témoignant des traditions et des coutumes des habitants. On y trouve aussi de nombreuses variétés d’arbres : grands chênes, hêtres lumineux, frênes robustes. Dans les bois alentours vivent des animaux sauvages comme les sangliers, les cerfs ou les chevreuils.
Pour embellir ces paysages, les balcons se garnissent de fleurs, créant l’une des scènes les plus typiques de cette vallée : les énormes balcons colorés d’Ultzama. On peut y voir de petites marguerites blanches comme de grandes et splendides hortensias.
Une proposition:
Un itinéraire à faire en famille est celui qui nous mène à Beuntza.
Nous allons réaliser une petite ascension sur la petite colline qui sépare les vallées d’Atez et d’Ultzama. Nos pas nous conduiront au point culminant de cette éminence.
Nous laissons la voiture sur la route venant de Lizaso, près de la pharmacie de Larraintzar. Une fois garés, nous nous dirigeons vers le centre de Larraintzar, en montant. Nous passons devant l’église de San Pedro, construite au XIXe siècle.
En sortant du village depuis l’église, nous prenons une piste sur la droite. Elle nous permet de monter sans difficulté et sans risque de nous perdre jusqu’à la partie la plus haute. Là, nous trouvons une antenne. Après l’antenne, nous continuons d’abord par la piste puis par un sentier, en entrant dans la forêt, jusqu’à distinguer peu à peu le sommet, sans vue sur la vallée.
Depuis le sommet, nous redescendons progressivement par un sentier et rejoignons, en boucle, la piste d’ascension. Peu après, nous revenons à Larraintzar et au point où nous avons laissé la voiture.
