Bien plus que des champignons
Bien plus que des champignons
Un projet pionnier qui régule la fréquentation et évite les abus dans la cueillette des champignons
Les amateurs de cette activité doivent disposer d’un permis de cueillette autorisant la récolte d’un maximum de 8 kilos de champignons. Il existe différents types de permis : voir toutes les informations sur les tarifs.
Le parc mycologique de la vallée d’Ultzama dispose également d’un point d’information à Alkotz, où sont proposées de nombreuses explications sur les espèces comestibles de la région et où les doutes concernant les récoltes peuvent être éclaircis.
Où nous trouver
À 25 km de Pampelune – Iruña
www.parquemicologicoultzama.com
+34 646 184 263 (de 9h00 à 14h00)
info@parquemicologicoultzama.com
Ayuntamiento de
Ultzama- C/ San Pedro, 8 en Larraintzar (31797 - Navarra)
- ACCUEIL AU BUREAU : vendredis, samedis, dimanches et jours fériés de 8h30 à 15h00
Visites guidées
Apprenez-en plus sur l’écologie des champignons et les espèces de nos forêts
L’une des meilleures façons d’apprendre l’écologie des champignons et de découvrir les espèces de nos forêts est de partir sur le terrain avec notre équipe experte de mycologues.
Nous organisons des sorties guidées tout au long de l’année. À la fin de l’hiver, nous partons à la recherche du marzuolus, et l’automne nous offre la grande diversité de champignons de nos hêtraies et chênaies.
Nous échangerons savoirs et expériences, découvrirons les principales espèces comestibles, tout en encourageant de bonnes pratiques de cueillette et de consommation.
Journée du champignon
Savourez l’essence des champignons
C’est une tradition bien ancrée dans la vallée : l’un des grands rendez-vous de l’année, célébré un dimanche d’octobre, même s’il est possible d’en profiter tout au long du week-end.
Un événement qui rassemble les passionnés de champignons autour d’un marché de produits mycologiques, d’artisanat et du musée de la truffe.
L’exposition centrale de champignons frais, avec leur grande variété d’espèces, est l’une des principales attractions. Les enfants peuvent profiter de l’espace ludique, tandis que les visiteurs dégustent des talos écologiques aux champignons et de délicieux pintxos mycologiques préparés par les auberges et restaurants de la vallée tout au long du week-end.
Journée portes ouvertes
Une approche du monde méconnu des champignons
Une journée conviviale et riche en activités où, que l’on connaisse ou non les champignons, on passe toujours un excellent moment. De nombreuses animations sont proposées au point d’information (exposition photographique, exposition de champignons et d’éléments de la forêt avec explications à heures fixes, boutique de produits mycologiques, loupes et microscopes avec échantillons préparés et documents explicatifs de soutien…).
De plus, des autorisations gratuites de cueillette sont distribuées et un service de conseil est assuré tout au long de la matinée.
