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Découvrons Alkotz

La route qui traverse la vallée d’Ultzama et mène au petit village d’Alkotz nous permet de profiter d’une infinité de verts, de prairies remplies de brebis, de chevaux, de chèvres et de forêts luxuriantes. Sans aucun doute, un endroit où se perdre.

Une seule route nous rapproche du village le plus industrialisé de la vallée, qui compte d’importantes entreprises toujours liées au secteur primaire et, surtout, à son produit vedette : la cuajada. La localité est le moteur économique de la vallée.

Alkotz est situé entre la N-121 A (sortie Arraitz) et la NA 4230 qui traverse la vallée. Le village s’est construit le long de la route. Des maisons blasonnées, disséminées dans d’immenses prairies, accueillent le visiteur qui, peu à peu et sans quitter cette route, entre dans le petit bourg de cette localité qui possède une auberge : Alkotz Ostatua.

Histoire / Art:

La paroisse de San Esteban conserve les murs périmétraux du XVIe siècle avec des fenêtres en plein cintre, bien que sa couverture date d’environ 1800. Elle conserve une croix processionnelle en argent repoussé que l’on peut situer dans les dernières années du XVe siècle ; sur l’avers figurent le Crucifix et les symboles des Évangélistes, et sur le revers San Esteban, Adam sortant du tombeau et des anges portant des emblèmes de la Passion.

La danse la plus importante des villages de la vallée d’Ultzama, et principalement de cette localité, était l’Ingurutxo, composé de plusieurs parties, auxquelles s’ajoutent un fandango et une porrusalda. Des garçons et des filles y participent. On y interprétait aussi des danses-jeux comme la « Gerriko Dantza », qui consiste à sauter par-dessus des ceintures, la « Saskito dantza » (danse du boisseau), et la « Katadera dantza » (danse des chaises).

Plus originale que ces danses est la « Txipiritona », dans laquelle les jeunes hommes se défont de leurs vêtements au rythme de paroles chantées.

Nature:

Les terres acides d’Alkotz en font l’un des villages favoris des amateurs de cueillette de champignons. Il convient donc de rappeler que le village fait partie du Parc mycologique d’Ultzama et qu’il est obligatoire de payer un permis pour pouvoir récolter des champignons.

Cette mesure a été prise il y a des années pour résoudre un problème de surexploitation de la zone et aussi pour promouvoir une collecte durable des champignons. En 2006, après une « poussée » de champignons, des centaines de véhicules ont saturé les pistes pendant quinze jours, empêchant même certains habitants de passer avec leurs tracteurs et de rejoindre leurs fermes. C’est alors que la régulation a été envisagée. La mairie d’Ultzama est le promoteur du Parc, auquel sont rattachés les conseils d’Alkotz, Arraitz, Auza, Eltso, Eltzaburu, Gerendiain, Iraizotz, Lizaso, Lozen, Gorrontz-Olano, Suarbe, Urritzola et Zenotz.

Une proposition:

Alkotz dispose d’innombrables pistes adaptées à tous les niveaux. C’est peut-être pour cela qu’il conviendrait de commencer la journée par une visite à l’usine Goshua. C’est là que sont élaborés de délicieux desserts, avec la possibilité d’en acheter sur place.

Après la visite, nous vous recommandons un itinéraire circulaire : Alkotz – Alkotz.

Depuis le centre du village, nous avançons sur la route principale en direction d’Arraitz.

À environ 100 mètres, sur la gauche, part la piste d’Ataketa qui nous mènera sur environ 5,5 kilomètres jusqu’à une zone où l’on peut se garer.

À partir de là, nous quittons la piste et marchons par un chemin : nous arrivons à un refuge de chasseurs près de palombières, où nous en profitons pour « reprendre des forces ».

En passant devant le refuge, un sentier part sur la droite : nous continuons entre une châtaigneraie et poursuivons jusqu’à rejoindre une piste qui nous ramène à Alkotz, où nous mettons fin à la randonnée d’aujourd’hui.

Alkotz

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Où se trouve-t-elle ?

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