Description

Depuis bien des années…

Juan Simón a été fondé au début du siècle dernier comme auberge pour attelages, où s’arrêtaient les diligences qui assuraient le transport à travers le col de Belate.

Avec le temps, il est devenu auberge de route et, en 1965 (année d’une première grande rénovation), l’Hôtel – Restaurant que nous connaissons aujourd’hui.

Actuellement, il reste une halte appréciée des voyageurs désireux de découvrir les nombreux attraits de la région, ou des pèlerins du chemin de Saint-Jacques (par la voie Baztanaise), près de la chaussée romaine qui passait par l’ermitage de la Vierge de Belate.

Le goût rustique d’autrefois…

Juan Simón vous accueille dans une ambiance qui conserve le charme rustique d’antan, où vous pourrez vous reposer dans l’une de nos 8 chambres (2 individuelles et 6 doubles) avec salle de bain complète, télévision et terrasse ou balcon, pour prolonger votre repos au contact de la nature.

Notre restaurant, dominé par une grande cheminée ouverte, peut accueillir 80 personnes.
La gentillesse et la proximité de notre accueil envelopperont votre séjour dans notre Hôtel – Restaurant.

Matières premières fraîches et préparation quotidienne

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